Maçã: Fuji graúda Cat 1 se valoriza 5% no Sul

Mesmo com o mercado desaquecido, a maçã fuji se valorizou mais do que a gala nesta semana (02 a 06/12). A maior alta observada foi em São Joaquim (SC), em que a graúda Cat 2 subiu 11%, sendo comercializada a R$ 62,75/cx de 18 kg. Para a fruta graúda Cat 1, enquanto a gala subiu 3%, os preços da fuji aumentaram 5% – altas resultantes dos baixos estoques.

Além disso, em função dos altos preços da gala, muitos compradores têm optado pela fuji – que apesar da alta, ainda está mais em conta. Por exemplo, na média das regiões classificadoras, a gala graúda Cat 1 foi comercializada a R$ 76,90/cx de 18 kg e a fuji por R$ 67,80/cx de 18 kg.

Vale ressaltar também que, para as próximas semanas, a comercialização de maçãs pode não se aquecer em função da maior entrada de frutas concorrentes no mercado, como a maçã importada, pêssego, nectarina entre outras frutas mais procuradas durante o período festivo de fim de ano. Assim, novas altas devem depender do ritmo de redução nos estoques da fruta nas classificadoras.