Batata: Perspectiva 2019

Para 2019 (inverno 2019 e águas 2018/20), a estimativa é de ligeira retração de 0,6% na área de batata, devendo ocorrer somente na temporada de inverno. Na safra das águas 2019/20, em função da queda de área em 2018/19, a aposta é de estabilidade nos plantios do tubérculo.

Para a safra das secas, a área também deve ficar estável, pois apesar da baixa rentabilidade em 2018, o índice de cultivo no período já é baixo, e a expectativa de uma boa rentabilidade na temporada das águas deve permitir a manutenção nos investimentos. Para o inverno, por ora, a expectativa é de redução de apenas 1,5% no cultivo, que se concentra em Vargem Grande do Sul (SP), região que deve plantar 5,1% a menos em 2019.

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