Batata: Qualidade começar a cair com as elevadas temperaturas

Entre os dias 03 e 06/09, a batata padrão ágata especial foi comercializada a R$ 38,04/sc de 50 kg nos atacados paulistanos, estável (+0,7%) em relação à semana passada. Os preços da batata continuam sendo pressionados pelo excesso de oferta. O que mudou, no entanto, foi a qualidade, que caiu frente a elevada temperatura em algumas regiões. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, os produtos de Cristalina (GO), assim como do Sul de Minas, já estão apresentando pele escura. Esse problema podem se intensificar mais nas próximas semanas, caso os termômetros continuem subindo. Outro fator não muito favorável é em relação ao feriado (07/09 – Independência do Brasil), que deve atrapalhar as vendas.  

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