Cenoura: Preço sobe com força em Minas Gerais

Nesta semana (06 a 10/08), os preços da cenoura se elevaram expressivamente em São Gotardo (MG), devido ao menor volume de mercadoria disponível na praça. A caixa de 29 kg de cenoura “suja” foi vendida a uma média de R$ 19,00, valor 58,3% superior aos observados na semana anterior. Porém, a colheita de inverno se intensificará na segunda quinzena deste mês na região, o que tende a ampliar a oferta e pressionar as cotações.

Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, o volume pluvial na praça ainda é baixo, mas não foi negativo para as lavouras, pois não há problemas relacionados com a disponibilidade hídrica. A produtividade das raízes atingiu média de 90 t/ha nesta semana, valor 10% acima quando comparado ao mesmo período do ano passado. Além disso, a qualidade das raízes é considerada boa, e há uma maior incidência de cenouras do tipo “AAA” – padrão de mercado.

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