Cenoura: Baixa oferta e excesso de chuvas impulsionam preços

Os preços da cenoura se elevaram na primeira semana de 2018, período que marca o início da safra de verão em São Gotardo (MG). Segundo colaboradores do Cepea, o movimento de alta nas cotações se deve à redução na oferta e às chuvas intensas durante o período de Natal e Ano Novo. O excesso de precipitações causou incidência de pintas e anomalias relacionadas às bifurcações nas raízes. Além disso, a demanda foi satisfatória nos primeiros dias do ano, o que também contribuiu para a elevação nas cotações.