Cenoura: Baixa oferta impulsiona cotação em 87,5%

As cotações da cenoura subiram expressivos 87,5% de 11 a 15 de setembro, frente à semana anterior, indo a R$ 14,25/cx de 29 kg no dia 15, na região mineira de São Gotardo. O aumento se deve à menor produtividade nas lavouras na primeira quinzena de setembro, além da redução de área na temporada. As baixas temperaturas durante o período de desenvolvimento afetaram o desenvolvimento das cenouras na região, com atraso no crescimento secundário das raízes. Desta forma, as hortaliças necessitam de maior tempo nos solos até o período de colheita, reduzindo a oferta.