Entressafra, Páscoa e custo sustentam leite
O valor pago em abril se refere ao leite entregue no mês anterior. As maiores altas ocorreram nos Estados produtores do Centro-Sul, onde a oferta recua de forma mais acentuada.
O leite sobe desde o início do ano, mas em abril a valorização foi mais expressiva. "Houve maior demanda por leite em março para produzir ovos de Páscoa", afirma Rafael Ribeiro, analista da Scot Consultoria. Essa procura aumentou a concorrência entre as empresas pelo produto. Além disso, o setor produtivo enfrenta alta nos custos por causa do maior preço dos grãos para a suplementação da alimentação do gado leiteiro. Segundo Ribeiro, o pecuarista repassou a alta para o leite.
Ele acrescenta que tudo isso ocorreu num momento em que a oferta de leite já começa a sofrer uma queda natural por causa da entressafra. E, a partir de agora, afirma, a redução deve se acentuar porque as pastagens começam a perder qualidade com a chegada do clima mais frio nas regiões de produção.
"Nos próximos dois meses, a oferta deve seguir em queda", diz, prevendo o pico da entressafra para os meses de junho e julho.
Os preços do leite longa vida no varejo refletem a oferta mais apertada e maior disputa entre os laticínios. Entre o começo deste ano e abril, o litro subiu 10%, para R$ 2,18 por litro.
Rafael Ribeiro não descarta a possibilidade de aumento da importação de leite em pó em meados do ano caso o longa vida continue se valorizando e alcance picos vistos em 2009, quando chegaram a R$ 2,30 por litro.