Em meio à maioria das cotações estáveis, frango no atacado paulista tem leve queda nesta quarta-feira (24)

Os preços no mercado do frango seguem em manutenção nesta quarta-feira (24), apenas com exceção de leve queda para a ave no atacado paulista. De acordo com análise do Cepea, enquanto os preços médios do frango vivo estão em alta, os do milho e do farelo de soja estão em queda. Pesquisadores do órgão ressaltam que esse cenário evidencia uma recuperação e traz certo alívio a produtores, que registravam perda no poder de compra por três meses consecutivos no caso do derivado de soja e por dois meses no do cereal. 

"As elevações nos valores do frango vivo, por sua vez, estão atreladas à maior demanda por novos lotes – agentes de frigoríficos buscam atender às procuras interna e, sobretudo, externa aquecidas pela carne", ainda conforme pesquisadores do Cepea.

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo não mudou, custando, em média, R$ 5,30/kg, enquanto a ave no atacado caiu 0,81%, fechando em R$ 6,15/kg, em média.

No caso do animal vivo, o preço ficou estável em Santa Catarina, cotado a R$ 4,37/kg, da mesma forma que no Paraná, custando R$ 4,43/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à terça-feira (23), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado ficaram estáveis, custando, respectivamente, R$ 7,11/kg e R$ 7,31/kg.