Preços no mercado do frango registram leves mudanças, mas maioria das cotações fecham estáveis nesta quarta-feira (7)
O mercado do frango termina a quarta-feira (7) com cotações, na maioria estáveis, e leves altas para a ave no atacado paulista e frango vivo em Santa Catarina. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços médios do frango vivo caíram de outubro para novembro. Os valores foram pressionados pelo aumento da oferta de produtos avícolas no mercado interno.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,40/kg, enquanto o frango no atacado teve leve aumento de 0,28%, atingindo R$ 7,12/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. No Paraná não houve alteração de preço, com a ave viva cotada em R$ 5,20/kg; Santa Catarina registrou tímido aumento de 0,48%, alcançando R$ 4,21/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (6), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado não mudaram de preço, valendo, respectivamente, R$ 7,89/kg e R$ 7,95/kg.
