Preços no mercado do frango ficam em campo misto nesta sexta-feira (4)
Preços com comportamentos diferentes marcaram esta quinta-feira (3) para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, apesar de os bloqueios promovidos por manifestantes em diversos pontos de rodovias do Brasil nos últimos dias atrapalharem a comercialização da carne de frango em boa parte das regiões do País, travando a entrega do produto, não foram registradas oscilações expressivas de preços no período.
"Ainda assim, agentes do setor seguem apreensivos, tendo em vista que, nas principais regiões produtoras, como Santa Catarina e Paraná, ainda há bloqueios, prejudicando o transporte de rações, animais e até mesmo da carne, o que eleva o risco de desabastecimento nas gôndolas dos supermercados, caso o movimento persista", detalha a entidade.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,50/kg, enquanto o frango no atacado valorizou 2,82%, valendo em R$ 7,30/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina, o preço ficou inalterado, valendo R$ 4,20/kg, e no Paraná houve recuo de 1,71%, atingindo R$ 5,17/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (3), a ave conbgelada teve recuo de 0,50%, atingindo R$ 7,95/kg, e a resfriada cedeu 0,38%, fechando em R$ 7,95/kg.