Mercado do frango com poucas mudanças nesta segunda-feira (26); ave congelada e resfriada cederam 0,12% em SP
A segunda-feira (26) finaliza para o mercado do frango com cotações, na maioria estáveis. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as vendas domésticas de carne de frango vêm se mantendo praticamente estáveis. Segundo pesquisadores do órgão, apesar do típico enfraquecimento da procura final pela carne, como é tradicional neste período de segunda quinzena, a demanda de redes atacadistas e varejistas se manteve aquecida em algumas regiões.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,70/kg, assim como o frango no atacado, valendo em R$ 7,40/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina não houve mudança de preço, custando R$ 4,23/kg, assim como no Paraná, custando R$ 5,47/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (23), tanto a ave congelada quanto a resfriada caíram 0,12%, cotadas, respectivamente, R$ 8,17/kg e R$ 8,11/kg.
