Frango: ave congelada e resfriada sobem em segunda-feira (25) de cotações mistas
As cotações para o mercado do frango terminaram esta segunda-feira (25) em campo misto. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a conjuntura internacional de menor oferta desse produto – por conta dos conflitos no leste europeu e casos de gripe aviária em países produtores como os Estados Unidos – tem aumentado a demanda pela carne de frango nacional. Assim, as exportações brasileiras estão aquecidas, o que, por sua vez, vem limitando a oferta doméstica e resultando em alta nos preços, mesmo diante da demanda nacional enfraquecida.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave no atacado caiu 1,03%, chegando em R$ 7,70/kg, o frango na granja ficou estável, valendo R$ 6,50/kg.
No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço, enquanto Santa Catarina ficou estável em R$ 4,07/kg, assim como no Paraná, custando R$ 5,64/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (22), tanto a ave congelada quanto a resfriada tiveram alta de 1,38%, ambas custando R$ 8,09/kg.