Frango: quarta-feira (6) com mercado na calmaria
O mercado do frango ficou com preços estáveis nesta quarta-fiera (6), com exceção de leve aumento para o animal vivo. De acordo com informações do Cepea/Esalq, o impulso aos preços veio do bom ritmo das vendas internas e externas da carne ao longo de setembro. Para o frango inteiro, tanto congelado quanto resfriado, os valores atingiram recordes reais em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,00/kg, assim como o frango no atacado, cotado em R$ 7,90/kg.
No caso do animal vivo, não houve alteração nos preços em São Pualo, custando R$ 5,50/kg, no Paraná, valendo R$ 5,93/kg, nem em Santa Catarina, com valor de R$ 3,60/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (5), tanto a ave congelada quanto a resfriada tiveram aumento de 0,12%, valendo, respectivamente, R$ 8,10/kg e R$ 8,11/kg.