Suínos: cotações sustentadas mesmo com mercado misto

A última sexta-feira (27) do ano teve mercado misto para suínos. Apesar das leves quedas ou estabilidades em alguns setores, os preços permanecem bons. Segundo análise do Cepea/Esalq, as fortes demandas externa e doméstica impulsionaram as cotações dos produtos da cadeia suinícola neste ano, levando a recordes nominais da série do centro.

Os indicadores do preço do suíno vivo do Cepea mostram que houve estabilidade em São Paulo, onde o quilo do animal permaneceu em R$ 6,34. No Rio Grande do Sul, queda de 0,74% e de 0,18% em Santa Catarina, atingindo os valores de R$ 5,4/kg e R$ 5,65/kg, respectivamente. Minas Gerais e Paraná tiveram alta no quilo do animal vivo. Enquanto o animal mineiro subiu 0,16% e alcançou R$ 6,41/kg, o paranaense teve aumento de 0,68%, e chegou a R$ 5,90/kg.

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, nada de mudanças nos preços do suíno CIF, cotado em R$ 117/R$ 120 a arroba, e no valor da carcaça especial, R$ 9,80/R$ 10,10 o quilo. 

As bolsas de suínos de Santa Catarina e Minas Gerais foram atualizadas nesta sexta-feira (27) e mostraram queda no valor pago ao produtor independente. A baixa em Santa Catarina foi de 0,87%, chegando em R$ 5,68/kg, e em Minas Gerais, de 1,69%, atingindo o valor de R$ 6,39.