Suínos: cotações seguem estáveis, mas valorização sobre carne bovina em novembro foi recorde

Quinta-feira (05) sem muitas movimentações para o mercado de suínos. Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço do suóno CIF ficou em R$ 111,50/R$ 114 a arroba, enquanto o quilo da carcaça especial permaneceu em R$ 8,95/R$ 9,15.

Segundo dados do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (04), em Minas Gerais e Rio Grande do Sul, a cotação para o frango vivo também não mudou, e os preços ficaram em R$ 5,99/Kg e R$ 5,23/Kg, respectivamente.

Houve aumento de 0,17% no quilo do frango vivo em São Paulo (R$ 5,99), de 0,18 no Paraná (R$ 5,57), e alta de 0,38% em Santa Catarina, chegando a R$ 5,33.

De acordo com análise do Cepea, em novembro a carne suína bareu recorde em matéria dde competitividade em relação à bovina, dentro da série histórica do órgão. A carcaça suína esteve R$ 5,60/kg mais barata que a carcaça casada bovina em novembro, elevação de 54,3% na competitividade frente à verificada no mês anterior.