Frango: alta de 2% no preço do quilo da ave no atacado em São Paulo

O mercado do frango atacado encerrou nesta segunda-feira (18) na capital paulista com alta de 2%, atingindo o valor de R$ 5,10 o quilo, segundo a Scot Consultoria. Já o frango de granja permaneceu com o mesmo valor da última quinta-feira (14), R$ 3,20. 

De acordo com a consultora de mercado da Scot Consultoria, Juliana Pila, para o mercado de frango, a reativação do poder aquisitivo da população na primeira quinzena fez os compradores aumentarem os pedidos nos últimos dias, aguardando um incremento na demanda. Em função disso, os preços no atacado tiveram recuperação no período. Apesar do cenário, nas granjas a boa oferta fez os preços irem na contramão. A ave terminada teve ligeiro recuo desde o início do mês e para os próximos dias, o mercado deve andar com as cotações nos mesmo patamares.

Para o setor de frango vivo, não houve variação nas cotações, segundo o  DERAL/DEB - SEAB/PR e Epagri/Cepa. No Paraná o preço do quilo da ave permaneceu em R$ 3,09, e em Santa Catarina, em R$ 2,49.

Dados do Cepea/Esalq referentes à última quinta-feira (14) mostram que os valores do frango congelado e do frango resfiado subiram 0,63%. O congelado chegou a R$ 4,81 o quilo, enquanto o resfriado cravou R$ 4,79 o quilo.