Frango: mercado estável nesta quinta-feira (14), mesmo com abertura da China a importações dos EUA

O mercado de frango encerrou esta quinta-feira (14) sem alterações expressivas, mesmo com a notícia de que a China abriu as portas para importação da proteína dos Estados Unidos. 

Apesar do movimento fraco nesta quinta, de acordo com o Cepea/Esalq, o volume de negócios de carne de frango aumentou nos últimos dias, devido ao período de início de mês e ao feriado do dia 15 de novembro, aumentando a liquidez no mercado e elevando as cotações. Além disso, os elevados patamares de preços das carnes bovina e suína (principais substitutas) também favoreceram os reajustes nos valores dos produtos de origem avícola. 

Em São Paulo, nesta quinta a Scot Consultoria divulgou a cotação do quilo do frango de granja em R$ 3,20 e do atacado em R$5, ambas sem variação em relação ao dia anterior. Nenhuma mudança também para o frango vivo no Paraná e resultado negativo em Santa Catarina, segundo o DERAL/DEB - SEAB/PR, Epagri/Cepa. Os valores ficaram em R$ 3,13 e em R$ 2,49 (valor em Santa Catarina, queda de 1,58%).

Segundo informações do Cepea/Usp referente ao fechamento de mercado da quarta-feira (13), o frango congelado não teve variação no preço do quilo, cravando R$ 4,78, e aumento de 0,42% no frango resfriado, atingindo R$ 4,76.