Suíno Vivo: semana da alta nas principais praças
Após uma semana de alta nas principais praças, o mercado do suíno vivo apresenta estabilidade nesta sexta-feira (15), com a maior cotação sendo registrada em São Paulo, a R$4,16/kg e a menor, no Mato Grosso, a R$3,14/kg.
O indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq aponta para alta de 1,50% no Rio Grande do Sul, a R$3,38/kg e de 0,29% em Santa Catarina, a R$3,47/kg. A única praça que apresentou queda foi o Paraná, de -0,28%, a R$3,61/kg, enquanto as demais também registram pequenas altas.
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP, os preços do suíno vivo apresentaram reação na maioria das regiões pesquisadas em função do pagamento dos salários, que favoreceu o aumento do consumo, além de frigoríficos alterando o calendário de abates por conta do feriado de 7 de setembro, o que reduziu a oferta.
Na análise do Cepea, a cotação teve um aumento de 3,5% entre 6 e 13 de setembro na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba).
Exportações
Para a primeira semana de setembro, foram exportadas 20,9 mil toneladas de carne suína "in natura", de acordo com os dados do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços. Em valores, essas exportações correspondem a US$50,7 milhões.
Na comparação com o mesmo período de 2016, houve um aumento de 39,3% em volume e de 38,4% em valor.
