Suíno vivo: Necessidade de recomposição dos estoques pode trazer firmeza ao mercado na próxima semana
Com o período do Dia das Mães, as vendas de suíno vivo e de carcaças começam a reagir, elevando - ainda que timidamente - as cotações do animal e da proteína em todo o país.
No mercado paulista a bolsa de comercialização "Mezo Wolters", definiu preço entre R$ 79,00 a R$ 80,00/@, que representa R$ 4,21/kg a R$ 4,27/kg. Dessa forma, a alta ocorre no preço máximo sugerido, saindo dos atuais R$ 4,21/kg.
Em Minas Gerais a bolsa de suínos da Asemg (Associação dos Suinocultores do Estado) registrou alta de R$ 0,30 elevando o quilo do animal vivo para R$ 4,30/kg, com validade até 18 de maio.
Mas, os pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), alertam que apesar da maior liquidez no período que antecede o Dia das Mães, "em termos de preços, os aumentos mais intensos ocorrem historicamente na semana seguinte, impulsionados pelo reabastecimento dos estoques por parte de compradores."
Assim, não estão descartadas novas valorizações na próxima semana, mesmo sendo a segunda quinzena do mês.