Frango vivo: Preço tem nova baixa em Minas Gerais
A cotação do frango vivo em Minas Gerais, registrou nova queda nesta semana. Com recuo novamente de R$ 0,05 o preço médio no estado está em R$ 2,50 por quilo de animal vivo.
Depois da operação Carne Fraca, a compra por animais reduziu, pressionando os preços. Segundo a analista, Juliana Pila, da Scot Consultoria, os compradores estão cautelosos, já que a demanda esfriou no período.
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Prova da dificuldade no escoamento da produção foram os resultados das exportações em março. Considerando todos os produtos, entre in natura, embutidos e outros processados, o desempenho do mês passado ficou 4,1% abaixo na comparação com igual período de 2016.
Assim, mesmo sem aumento na produção, há represamento de animais no sistema integrado, em função das unidades de abate paralisadas e/ou pelo período sem embarques. No mercado independente o cenário é agravado, já que há pouca necessidade de adquirir a matéria prima.
Toda a dificuldade no escoamento interno também é refletida no atacado. Na Grande São Paulo a carcaça passou de R$ 3,50/kg para os atuais R$ 3,37/kg, uma queda de 3,7% em sete dias.