Frango vivo: Mercado fecha estável, mas atacado registra valorização

O mercado independente do frango vivo inicia mais uma semana com preços estáveis. Em Minas Gerais a cotação permanece em R$ 3,30/kg, enquanto que em São Paulo o preço de referência completa a décima semana de manutenção em R$ 3,10 o quilo.

No mercado atacadista, porém, o cenário é um pouco mais positivo. Nos últimos sete dias, a carcaça saiu de R$ 4,37/kg para R$ 4,43/kg no mercado paulista. Alta de 1,4% no período.

"A reposição de estoques pelo varejo foi mais intensa nos últimos dias, o que ocasionou as valorizações", explica o levantamento da Scot Consultoria.

Apesar da semana favorável ao consumo, a melhor ainda não foi refletida em preços mais atrativos para as aves vivas. Contudo, a Consultoria não descarta a possibilidade de valorizações do mercado paulista dos próximos dias.

Exportações

Segundo dados do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços divulgados nesta segunda (7), na parcial de novembro [três dias úteis], o Brasil exportou 56,4 mil toneladas de carne de frango 'in natura', registrando média diária de 18,8 mil toneladas/dia. Esse resultado representa um avanço de 36% em relação à média de outubro.

No mês passado as exportações caíram 4,5% na comparação com o mesmo mês do ano passado, com o embarque de 314,7 mil toneladas, segundo dados da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal). Por meio de nota, o vice-presidente de mercados da entidade, Ricardo Santin, justificou que essa retração foi pontual, provocada por uma concentração de vendas para o mercado asiático no mês anterior.

Em contrapartida, as exportações brasileiras de frango in natura, embutidos e outros alimentos processados neste segmento aumentaram 5% no acumulado de janeiro a outubro comparado a igual período do ano passado, totalizando 3,693 milhões de toneladas.