Pouca movimentação no mercado do boi gordo; Frango e suínos em alta

Mercado do boi gordo sem viés definido

Por Scot Consultoria

Após a pressão de baixa registrada na semana passada, o mercado o boi gordo apresentou maior estabilidade nas cotações na abertura desta semana. 

Algumas indústrias ainda estão fora das compras e aguardam o comportamento do mercado para definição das ofertas de compra. Dessa forma, por enquanto, há pouca movimentação nos negócios. 

Nas regiões onde as pastagens se encontram em melhores condições, é comum ver pecuaristas retendo suas boiadas à espera de valorização da arroba e, nessas regiões, isto tem dificultado o alongamento das programações de abate. 

Porém, apesar dessa resistência por parte dos pecuaristas e da baixa oferta de boiadas, o consumo de carne não tem dado sinais de melhora e não há uma maior necessidade das empresas intensificarem suas compras.

Diante disso, como estratégia de controle de estoques, alguns frigoríficos têm optado pela redução dos abates. 

No mercado atacadista de carne bovina com osso, estabilidade. Depois da alta da semana passada, novas movimentações não estão descartadas em curto prazo.

Suíno vivo: Em recuperação, preços sobem no PR, SC e RS

Por Larissa Albuquerque

As cotações do suíno vivo no mercado independente fecharam em alta nesta segunda-feira (13) nas praças do Paraná e Rio Grande do Sul

No Paraná o quilo do suíno vivo é negociado nesta semana R$ 0,10 mais caro. Com a valorização a referência saltou de R$ 4,50 para R$ 4,60/kg no mercado independente.

Em Santa Catarina, a bolsa de suínos  inicia a semana com alta de R$ 0,30. O valor de referência do quilo do suíno vivo é de R$ 4,80/kg.

Já no Rio Grande do Sul a pesquisa semana de preço apontou avanço de R$ 0,28, deixando a referência da bolsa em R$ 4,58 por quilo do animal vivo pago ao produtor.

A explicação para o cenário altista é a redução de oferta em todo o país, aliado ao estoque enxuto das agroindústrias. “Não há suíno pesado no mercado, à oferta está baixa e as grandes indústrias estão procurando suínos no mercado independente”, destaca o presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), Losivanio Luiz de Lorenzi.

Frango vivo: Altas garantem melhora no poder de compra

Por Larissa Albuquerque

Os preços do frango vivo exigiram ligeira recuperação na semana passada em grande parte das praças brasileiras. As valorizações aliadas a queda nos preços do milho garantiram melhora no poder de compra dos avicultores.

Segundo levantamento de preço da Scot Consultoria, em Campinas (SP) é possível adquirir 4,29/kg de milho na comercialização de um quilo de ave viva. Esse percentual representa crescimento de 4% na semana e 22,9% na comparação anual.

Na semana anterior a praça paulista valorizou 4%, deixando a ave viva cotada a R$ 2,60/kg. Seguido de Minas Gerais onde o preço saiu de R$ 2,70/kg para R$ 2,80/kg.

A melhora na liquidez foi o grande responsável pela recuperação parcial dos negócios neste início de ano. Desde janeiro o setor vem sofrendo com preços deprimidos em função do aumento no alojamento de pintos em dezembro.

No atacado, devido à maior movimentação neste início de mês, as cotações também subiram. A carcaça teve alta de 4,7% no período e está cotada, em média, em R$3,80/kg.