Boi gordo, frango e suíno vivo iniciam 2016 com preços estáveis

Boi Gordo: Mercado com pouca movimentação e preço estável de R$ 148,00/@ em Araçatuba/SP

Por Isabella Camargo, zootecnista da Scot Consultoria

Mercado típico de segunda-feira nesta abertura de 2016.

Poucas foram as movimentações no mercado do boi gordo. Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, ocorreram altas de preço em cinco e queda em uma.

A saída do pecuarista do mercado no final do ano resultou em uma oferta reduzida em algumas regiões, o que ocasionou o aumento dos preços. 

Além disso, já não são observadas, com frequência, longas programações de abates.

Em Araçatuba-SP, o boi gordo está cotado em R$148,00/@, à vista. Alguns frigoríficos estão aguardando uma maior clareza do mercado para abertura das compras.

No mercado atacadista de carne com osso, preços estáveis. O boi casado de animais castrados está cotado em R$9,90/kg.

Frango: Embarques de dezembro registram alta e ficam acima das expectativas

Por Sandy Quintans

Nesta segunda-feira (04), o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC) divulgou resultado de embarques para carne de frango in natura, que ficaram acima dos dados de dezembro de 2014. Em 22 dias úteis foram exportados 362,1 mil toneladas, com média diária de 16,5 mil toneladas.

O resultado é acima de novembro de 2015, quando registrou 343,6 mil toneladas embarcadas. Também supera os número de dezembro de 2014 em 16,1% e as expectativas de embarques da Haitong Securities do Brasil, que estavam em 345,6 mil toneladas.

Em receita, a soma é de US$ 527,7 milhões e o valor por tonelada em US$ 1.457,1. De acordo com o MDIC, houve um recuo de 6,6% em comparação com o mês anterior, além de uma baixa de 6,9% em relação a dezembro de 2015. 

Suíno Vivo: São Paulo define preços estáveis para este início de ano; Embarques de dezembro têm queda

Por Sandy Quintans

Nesta segunda-feira (04), as cotações para o suíno vivo registraram estabilidade neste início de ano. Após o recesso, a APCS (Associação Paulista de Criadores de Suínos) divulgou valor atualizado para a arroba suína, que fechou entre R$ 78 a R$ 80 – o equivalente a R$ 4,16 e R$ 4,27 pelo quilo. Apesar da divulgação, o cenário é de estabilidade na praça para este início de ano.

Nas demais praças de comercialização, não houveram mudanças de preços devido ao período de recesso. Em Rio Grande do Sul, a última pesquisa divulgada no final de dezembro pela ACSURS (Associação dos Criadores de Suínos de Rio Grande do Sul), apontava para uma baixa na referência, que passou de R$ 3,85/kg para R$ 3,75/kg.

De acordo com informações divulgadas pelo Cepea na última semana, a oferta de suínos deve iniciar o ano elevada, enquanto no cenário doméstico a demanda não tem apresentado recuperação nos últimos meses e não há fundamentos para uma mudança no curto prazo. “Por outro lado, os preços da carne bovina podem estimular o consumo da suína in natura, junto com o frango”, estimam os pesquisadores.

Exportações

Em dezembro, as exportações de carne suína in natura apresentaram ligeira baixa em relação a novembro – quando registrou volume recorde. De acordo com dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC) divulgados nesta tarde, em 22 dias úteis foram embarcados 37,6 mil toneladas com média diária de  1,7 mil toneladas. Por outro lado, o resultado do mês é superior em 19,8% a dezembro de 2014.

Em receita, os dados apontam para a soma de US$ 71,7 milhões, com o valor por tonelada em  US$ 1.905,60. Em comparação com o mês anterior, a baixa é de 46,6%, enquanto em relação a dezembro de 2014 é de uma queda de 22,2%.

De acordo com a Scot Consultoria, historicamente o início do ano é o período de menor volume exportado. Portanto, as expectativas para embarques nos próximos meses deve ser baixa.