Substância para engorda será aceita com limite máximo
Publicado em 09/07/2012 13:09
Produtores e empresas poderão exportar produtos cárneos com índice de ractopamina já permitido no Brasil
Os exportadores brasileiros de carne suína e bovina poderão comercializar músculos, gordura, rins e fígados dentro dos limites máximos para o uso da ractopamina – substância que estimula o ganho de peso dos animais e reduz custos de produção – para todos os países do mundo. A decisão foi anunciada durante a reunião do Codex Alimentarius, órgão que estabelece os padrões de qualidade dos alimentos em nível internacional, no dia 5 de julho.
Depois de quatro anos de negociações, a votação que determinou a medida foi vencida por uma diferença de apenas dois votos. A Comissão Alimentar do Codex (CAC, sigla em inglês) concluiu por meio de pesquisas científicas realizadas pelo Comitê Conjunto de Especialistas sobre Aditivos Alimentícios da FAO/OMS (Jecfa, sigla em inglês) que a utilização da ractopamina não tem impacto sobre a saúde dos consumidores. No Brasil, o emprego da substância na criação de suínos já era permitido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) há 10 anos. Em confinamento de bovinos, a aplicação foi autorizada em 2011.
“Toda a cadeia produtiva será beneficiada porque já utilizamos essa tecnologia e agora teremos o nosso parâmetro como referência internacional. Foi uma conquista importante e o Ministério da Agricultura participou ativamente para que esses padrões fossem adotados”, destaca a chefe da Divisão de Fiscalização de Aditivos, Suzana Bresslau.
Os Estados Unidos também permitem a mistura de ractopamina na ração dos suínos e bovinos, mas na União Europeia e na China, grandes importadores de carne, ela é proibida. Com a determinação, um país importador não pode proibir a entrada da carne que contenha a substância dentro dos padrões autorizados.
O Codex deverá publicar a decisão formalmente nos próximos dias por meio do relatório da reunião. Imediatamente após a publicação, os novos índices permitidos serão atualizados no Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC), responsável pelo monitoramento da quantidade de resíduos de produtos veterinários aplicados nos alimentos.
Fonte: Ministério da Agricultura
Já segue nosso Canal oficial no WhatsApp? Clique Aqui para receber em primeira mão as principais notícias do agronegócio
Fonte:
Ministério da Agricultura
0 comentário
![Rio Grande do Sul: Mais de 100 dias após as enchentes, pecuária gaúcha sofre desde escassez de recursos para reconstrução até dificuldades com pastagens](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/cheia-vale-do-taquari-rio-grande-do-sul-14-IOpZg.jpeg)
Rio Grande do Sul: Mais de 100 dias após as enchentes, pecuária gaúcha sofre desde escassez de recursos para reconstrução até dificuldades com pastagens
![Itaú BBA vê empresas de processados como potenciais alvos para JBS](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/dbb05244a55662dce1898c57b4e20ec3.jpg)
Itaú BBA vê empresas de processados como potenciais alvos para JBS
![Abates de bovinos, suínos e frangos crescem frente ao mesmo período do ano anterior, aponta IBGE](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/0acd4985814c5a24a37282b90a10e1b4.jpg)
Abates de bovinos, suínos e frangos crescem frente ao mesmo período do ano anterior, aponta IBGE
![Webinar da Faesc aborda mercado de carnes e situação econômica global](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/foto-envato-carne-bovina-11-rRLca.jpg)
Webinar da Faesc aborda mercado de carnes e situação econômica global
![China pretende controlar produção de laticínios e carne bovina, já que vendas fracas afetam preços](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/b8f713fcc32e8069ccce1540296bf4af.jpg)
China pretende controlar produção de laticínios e carne bovina, já que vendas fracas afetam preços
![Proposta define regras para rotulagem da carne bovina](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/49451495387-69bc802eae-k-tix28.jpg)
Proposta define regras para rotulagem da carne bovina