Queda do preço do café podem reduzir blends especiais (UOL)

A queda dos preços do café tem sido tão forte que ameaça fazer mais uma vítima: os blends especiais usados em cafeterias requintadas e cervejarias artesanais mais exigentes.

No mercado de futuros, o café arábica - a variedade mais suave preferida por empresas como Starbucks - é negociado perto do nível mais baixo em 13 anos. No Brasil, o maior exportador e fornecedor do mundo, produtores expandiram a produção e se tornaram mais eficientes, colhendo mais grãos por hectare plantado. O resultado é um mercado altamente saturado que empurrou os preços abaixo do ponto de equilíbrio em muitos países, despertando o receio de que produtores deixem o negócio.

Leia a notícia na íntegra no site UOL com informações da Bloomberg