Custos de produção do café estão altos e alimenta discussão sobre viabilidade econômica

Os custos de produção do café, nas últimas safras, estão aumentando e se aproximando dos preços obtidos na venda do produto, isto mesmo considerando produtores e lavouras mais racionais, o que indica que a atividade cafeeira, no campo, tende a entrar em uma fase de pouca rentabilidade.

A observação do que tem ocorrido na evolução da cafeicultura brasileira, ao longo dos anos, mostra que esse avanço ocorre em ciclos, com fases de expansão e de retração, influenciados pelo balanço entre o preço do café e seu custo de produção.

Nos últimos anos, a lavoura cafeeira no Brasil vem mostrando um período bem definido de expansão, com novos plantios em maior escala e melhoria dos tratos nas lavouras, com consequente aumento das safras.

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