Florada do café enche de beleza e cores as lavouras do grão em MG

Folhas verdes, frutos amarelos, vermelhos ou escuros. Um cafezal se tinge de muitas cores. Mas tem um momento em que o branco se esparrama e enche de beleza a lavoura. O Globo Rural foi até o sul de MG, principal produtor de café arábica do país, para mostrar o mágico momento da florada.

Na maioria das plantas, o desenvolvimento das folhas, da flor e do fruto se dá no período de um ano. No café, em dois. Um dos pontos importantes desse ciclo é a florada, que determina quanto vai dar de café este ano e quanto se pode esperar para 2018.

A maior cooperativa de café do país, talvez do mundo, fica no sul de Minas Gerais, perto de Guaxupé, quase na divisa com estado de São Paulo. Mais de 85% dos 14 mil produtores da cooperativa são da agricultura familiar.

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