Mudança climática deve afetar produção de café, diz nova pesquisa

A mudança climática pode impactar dramaticamente a qualidade, o preço e a produção de café, de acordo com um novo estudo. Eventos climáticos extremos e aumentos da temperatura podem prejudicar áreas onde o café pode ser cultivado em até 50% até 2050, de acordo com o The Climate Institute, de Sydney, Austrália.

“Mais de 2,25 bilhões de xícaras de café são consumidas ao redor do mundo todo ano, com quase metade dos australianos bebendo café regularmente”, disse o diretor executivo do The Climate Institute, John Connor. “Além disso, o café é apenas uma das múltiplas coisas que estão cada vez mais sujeitas aos impactos do clima e seus efeitos negativos”.

O estudo, chamado “A Brewing Storm: The climate change risks to coffee report”, foi encomendado pela Fairtrade Australia & New Zealand.

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