Seca prejudica qualidade do café arábica e produção deve ser menor

Na fazenda Maringá, em Carmo do Paranaíba, região do cerrado mineiro, dos 130 hectares de café em produção, pouco mais de 60% foram colhidos e o cafeicultor Diego Henrique Silva conta que ainda vai demorar mais de um mês pra terminar o serviço. “O ano passado eu já tinha praticamente encerrado a minha colheita, e esse eu ainda vou levar 30 dias para fazer o término”, diz.

Até agora, na região do cerrado mineiro cerca de 70% do café cultivado na área de 200 mil hectares em produção foi colhido. Tradicionalmente, na região do cerrado mineiro, a colheita termina no início de agosto, mas nesta safra, por causa do clima a finalização da colheita vai entrar setembro a fora.

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