Café: SAFRAS aponta produção 2015/16 do Brasil em 50,4 milhões de sacas

A safra brasileira de café 2015/16, que está sendo colhida agora, deve ficar em 50,4 milhões de sacas de 60 quilos. É o que aponta a primeira estimativa de SAFRAS & Mercado para a safra 2015/16, realizada através de consulta entre agrônomos, cooperativas, produtores, exportadores, comerciantes, armazenadores e Secretarias de Agricultura.

A safra 2014/15, antes indicada por SAFRAS & Mercado em 48,9 milhões de sacas, foi revisada para cima para 49,8 milhões de sacas. Assim, SAFRAS estima um aumento de 1% na produção 2015/16 contra 2014/15. Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Gil Barabach, responsável pela estimativa, a safra 2015/16 teve um desenvolvimento problemático. Primeiro, por se tratar de um ciclo de baixa carga (bienalidade). Também houve o atraso nas floradas e sequelas do déficit hídrico do ano passado. Isso, por si só, já limita o potencial produtivo das lavouras. E os ânimos só foram se acalmar um pouco a partir das chuvas no final de 2014, que induziram boas floradas.

Mas, diz Barabach, faltava ainda o período de granação. E, para isso, era preciso chuvas em bom volume nos primeiros meses desse ano. E depois de um começo de ano titubeante, as chuvas vieram em bom volume, o que garantiu a granação e melhoraram as expectativas em torno da safra brasileira.

A produção total de arábica 2015/16 foi indicada em 36,1 milhões de sacas, com incremento de 7% contra 2014/15 (33,6 milhões de sacas). Já a safra 2015/16 de conillon foi colocada em 14,3 milhões de sacas, devendo ter queda de 12% na comparação com 2014/15 (16,2 milhões de sacas).