Boi: Apesar da estabilidade em São Paulo, cotações seguem em ascensão nas demais praças do país
Apesar de avanços nas escalas de abate observada nesta semana, os volumes de animais terminados a pasto em todo o país limitam a formação de programações de abate mais longas. A oferta de boiada gorda segue se exaurindo em boa parte do país. Em regiões onde a chuva condicionou massa verde nas pastagens, sobretudo no norte do País, já há sinais de redução nos volumes disponíveis.
A IHS Markit captou nesta quinta-feira que indústrias nas regiões Norte e Nordeste do país, apesar de elevar as ofertas nas cotações da arroba do boi gordo nestes estados, já começam a relatar que os lotes de animais disponíveis são mais enxutos. O período de estiagem avança nestas regiões e com ele a entressafra de animais terminados a pasto.
Pecuaristas que ainda possuem volume verde em suas propriedades persistem em aguardar melhores condições de preços, porém seguem negociando lotes de boiada gorda em menores números de animais. Entretanto, já não há tantos movimentos de resistência quanto aos negócios e os preços seguem impulsionados notadamente diante da oferta enxuta de animais.
Tal cenário foi observado na BA, onde houve relatos de que a oferta que estava equilibrada à demanda vigente das indústrias, nesta semana já registrou regular desequilíbrio, haja visto que os frigoríficos já relatam encurtamento nas escalas de abate. No estado, os preços da arroba do boi gordo evoluíram de R$ 275 para R$ 285, efeito da menor oferta de animais disponíveis.
Este mesmo ambiente também foi observado no PA, notadamente na região norte do estado. Em Paragominas, o preço da arroba do boi gordo registrou variação positiva, de R$ 285 para R$ 292 a vista. Indústrias nesta região buscam originar animais nas praças pecuárias mais ao sul do estado, contribuindo para um efeito maior de demanda. Apesar dos custos dos fretes condicionarem preços superiores, a oferta nesta região condiciona lotes com volumes maiores e animais a serem negociados, o que garante prolongamento das escalas de abate no curtíssimo prazo.
Deve-se observar que estas variações positivas que são registradas ao longo de junho seguem em movimentos de maior variação, quando comparados com os preços dos índices referencias de preços em SP, bem como na cotação da arroba do boi gordo nas praças paulistas. O panorama de oferta e demanda da produção pecuária brasileira segue em seu período de entressafra, o que fundamenta os repiques de altas observados ao longo do país, apesar da estabilidade verificada em SP.