Tendência das exportações de carne de frango em 2011
Essa projeção, por sinal, não é muito diferente daquela obtida a partir da análise da evolução dos embarques acumulados em 12 meses. Ou seja: entre junho de 2010 e maio de 2011 os volumes anualizados acumulados evoluíram a uma média de 0,75% ao mês. E esse índice aplicado à totalidade de 2011 conduz a um embarque total da ordem de 3,750 milhões de toneladas, média de 312,5 mil toneladas mensais.
A ressaltar que esses valores referem-se, exclusivamente, à carne de frango in natura, que tem correspondido, em média, a 90% das exportações totais do setor. Se forem alcançados, representarão aumento de 7% a 8% sobre o total exportado em 2010.
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