Caprinocultura leiteira avança em tecnologia e em mais regiões produtoras, mas a de corte segue em atraso

Publicado em 30/11/2017 11:51

Confira a entrevista com Glaucio Vaz - Criador de Caprinos - Recife/PE

No Nordeste, berço da criação tradicional, espécies européias bem adaptadas – além das africanas - com a genética trazida de criadores do Sul e Sudeste, o mercado leiteiro se desenvolve com os programas de compras governamentais. E o queijo pega carona n vitivinicultura do Vale do São Francisco. Quanto à criação para carne, a falta de padronização de carcaças e descuido no manejo deixam o mercado longe do exemplo da ovinocultura.

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Por:

Giovanni Lorenzon

Fonte:

Notícias Agrícolas

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