BOI GORDO: Mercado firme com dificuldade na compra de animais

Publicado em 27/10/2011 16:08
Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria

Mercado firme.

Em São Paulo o preço de referência segue em R$98,00/@, à vista, e R$100,00/@, a prazo, livres de funrural, com relatos de negócios acontecendo a preços maiores.

As escalas de abate atendem 3 dias, em média, com alguns frigoríficos escalados somente até antes do feriado da próxima semana.

A dificuldade nas compras tem crescido.

Com isso, a atuação de compradores paulistas no Mato Grosso do Sul, que tinha diminuído quando era grande a oferta de animais de confinamento, voltou a crescer.

Existem alguns frigoríficos mais bem programados, já que ainda contam com animais a termo ou de confinamento próprio.

Em todo o país a pressão é de alta para os preços do boi gordo. A disponibilidade de animais de cocho está cada vez menor nos estados da região Centro Sul.

No Norte e Nordeste, apesar das primeiras chuvas, a entressafra continua mantendo pressionadas as cotações.

No mercado atacadista de carne bovina, a demanda melhorou, como já era esperado para a semana, e ajudou a dar firmeza aos preços do boi gordo.

Fonte: Scot Consultoria

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