Scot Consultoria: Semana termina com a cotação da arroba em queda em São Paulo
Felipe Fabbri
zootecnista
Scot Consultoria
Sem expectativas de melhora no consumo doméstico, da retomada das exportações à China e com um maior volume de gado confinado ofertado, os compradores encerraram a semana ofertando menos R$2,00/@ para o boi gordo. Para as fêmeas, preços estáveis. Parte das indústrias está fora das compras e com a escala da próxima semana já preparada.
O boi, vaca e novilha gordos são negociados, respectivamente, por R$280,00/@, R$265,00/@ e R$282,00/@, preços brutos e a prazo.
Na primeira semana de outubro, o boi gordo em São Paulo acumula queda de 4,3%, ou R$12,50/@.
R$5,00/@ a menos no Sul de Goiás
Na região, o cenário é semelhante ao de São Paulo e os negócios registrados hoje caíram R$5,00/@ para todas as categorias destinadas ao abate.
Assim, boi, vaca e novilha gordos estão apregoados em R$267,00/@, R$259,00/@, R$265,00/@, valores brutos e a prazo, apesar dos recuos, poucos negócios têm ocorrido.
Atacado de carne com osso
As cotações das carcaças casadas caíram no comparativo semanal. A cotação da carcaça casada de bovinos castrados caiu 6,3%, estando apregoada em R$17,78/kg, e a cotação de bovinos inteiros caiu 4,1%, precificada em R$17,87/kg.
Mesmo com um volume menor de ofertas, o consumo de carne no mercado interno está fraco, o que, somado à ausência da retomada das exportações, pressionou os preços.
