O boi tá valendo quanto?, por Scot Consultoria

Felippe Reis

Zootecnista

Scot Consultoria

Indústrias fora das compras

Em algumas regiões, parte dos frigoríficos ficaram fora das compras na manhã de hoje.Este foi o cenário das praças de São Paulo, Mato Grosso do Sul e Pará.

As indústrias que estavam ativas no mercado ofertaram preços menores pela arroba do boi gordo, contudo, o volume de negócios foi reduzido.

Queda de preço em sete regiões

Com os estoques confortáveis e dificuldade em escoar a produção no mercado interno, parte dos compradores entraram nas compras ofertando preços menores pela matéria-prima.

Destaque para a região Oeste da Bahia e Triângulo Mineiro, onde a cotação do boi caiu 3,0% e 3,5%, respectivamente, em relação ao fechamento da última sexta-feira (6/12). Além dessas regiões, o preço do boi gordo também cedeu em outras cinco praças (página 2).

Oferta restrita em Mato Grosso

No estado, mesmo com o lento escoamento de carne bovina, a baixa oferta de boiadas mantém o mercado com os preços sustentados.

No Norte e Sudeste do estado, o preço da arroba do macho terminado subiu 1,6% e 1,0%, respectivamente, na comparação dia a dia.

A cotação do boi gordo também subiu na região Sul de Goiás, Norte de Minas Gerais e no Rio de Janeiro.