Mercado do boi gordo sustentado, por Scot Consultoria

​Felippe Reis

Zootecnista

Scot Consultoria

Em São Paulo, apesar das cotações estáveis, há frigoríficos ofertando preços até R$2,00/@ acima da referência para a boiada “comum”.

Já para os animais cuja carne será destinada à China, os pagamentos podem chegar até R$3,00/@ acima da referência.

Destaque para o Norte do país. No norte do Tocantins e sudeste de Rondônia, o boi gordo teve alta de 0,7% em ambas as praças.

A proximidade do pagamento dos salários tem feito com que as indústrias saiam às compras com mais afinco, a fim de reabastecer os estoques para atender a demanda de início de mês.

Outro fator positivo é em relação ao mercado externo. Em agosto, o Brasil exportou 126,51 mil toneladas de carne bovina in natura, o terceiro melhor resultado para o mês de toda a série histórica.