Boi: Oferta reduzida pressiona cotações no Pará, por Scot Consultoria

Pâmela Andrade

Engenheira agrônoma

Scot Consultoria

A maioria das praças pecuárias está com preços estáveis e nas praças onde mudou, a cotação subiu.

No Pará, a entressafra está definida e a menor disponibilidade de boiadas é evidente.

Na região de Marabá, por exemplo, frigoríficos estão pulando dias de abate e ofertando preços acima das referências.

Com o pagamento dos salários e o Dia dos Pais, o mercado aguarda melhora no consumo de carne.

Em São Paulo compradores também estão fazendo ofertas de compra acima da referência. A média das escalas de abate atende a seis dias.

A margem de comercialização das indústrias paulistas que desossam está em 21%, valor próximo a média histórica.