Boi: Entressafra de boiadas começando a ser sentida, por Radar Investimentos

Letícia Vecchi

Zootecnista

Scot Consultoria

Apesar da estabilidade nos preços do boi gordo em São Paulo, a entressafra começa a ser sentida. As programações de abate atendem, em média, cinco dias, frente a sete dias na última semana.

Mas, a dificuldade de escoamento da carne bovina continua, o que está limitando o desenvolvimento da cotação.

A véspera decomeçode mêsfezcom que as indústrias ofertassem preços maiores pelo boi gordo nesta terça-feira.

Valorizações ocorreram em diversas praças, tais como em Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Tocantins, Pará e Espírito Santo. 

Para amanhã o mercado deve se manter firme.