Scot Consultoria: Mercado do boi gordo com poucas movimentações

Breno de Lima
zootecnista                                                         

Scot Consultoria

Após a arroba do boi gordo fechar a última semana com alta acumulada de 0,5%, o mercado inicia outubro com poucas alterações nas referências.

Muitas indústrias ainda aguardam uma melhor definição do mercado para posicionar as estratégias de preços para a semana, diminuindo assim o volume de negócios até o fechamento desta edição.

O que vale destacar é que nas praças onde houve alterações no fechamento de hoje, os ajustes foram na maioria positivos, o que indica a manutenção de firmeza do mercado.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, as cotações fecharam setembro com alta acumulada de 4,7%.

Nessa segunda-feira não houve alterações frente ao último levantamento (28/09). A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$10,01/kg.