Scot Consultoria: Mercado do boi gordo continua em alta

Pâmela Andrade
engenheira agrônoma                                                          

Scot Consultoria

A oferta restrita de boiadas pressionou para cima os preços da arroba do boi gordo em dez praças pecuárias.

Em Mato Grosso, as regiões de Cuiabá e Sudoeste tiveram valorizações médias de 0,6%, no fechamento de hoje. Foram registradas algumas indústrias com escalas de abate atendendo apenas um dia de programação, o que forçou os compradores a ofertarem preços acima da referência no estado.

Em Marabá-PA, a somatória de maior demanda no início do mês, exportações em bons volumes e oferta restrita de boiadas confinadas, colaborou para a redução dos estoques dos frigoríficos e as cotações da arroba do boi gordo estão em alta. No fechamento de hoje o ajuste positivo para a arroba foi de 1,1% frente ao levantamento de ontem (10/9).

Em São Paulo, estabilidade nas referências. A arroba do boi gordo está cotada em R$148,50, a prazo, livre de Funrural, e as escalas de abate giram em torno de cinco dias.

A maior demanda pela carne nesse início do mês e a oferta restrita estão garantindo firmeza ao mercado atacadista. A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$9,91/kg, alta de 3,6% desde o início do mês