Scot consultoria: Mercado do boi gordo estilingado

Felippe Reis

Zootecnista

Scot Consultoria

A menor oferta de boiadas deixa pouco espaço para os compradores testarem o mercado, mesmo em um cenário de dificuldade de escoamento da carne.

Aliás, a demanda ruim tem sido o fator que tem limitado o desempenho dos preços no mercado do boi gordo.

Entretanto, mesmo em uma sexta-feira, dia normalmente de baixa movimentação onde os frigoríficos aproveitam para testar o mercado, o que se observa é mercado firme, reflexo da dificuldade das indústrias em preencher as escalas de abate.