Scot Consultoria: Mercado do boi gordo dá indícios de que a entressafra se aproxima

Breno de Lima
zootecnista
Scot Consultoria

A oferta de boiadas diminuiu na maior parte do país e os reflexos começam a ser sentidos nas cotações da arroba do boi gordo.

No fechamento de hoje, a arroba do boi gordo negociada à vista em São Paulo subiu pelo segundo dia seguido após longo período de estabilidade. Há negócios acima dessa referência, normalmente para lotes maiores e boiadas próximas das indústrias.

Na praça de Dourados-MS, onde não chove já há algum tempo, a dificuldade de compra das indústrias mantém as cotações firmes e a “cara” do mercado na região é de entressafra. Após a alta de hoje, a arroba do boi gordo acumula valorização de 1,6% na semana.

Em Rondônia, as escalas estão curtas, os compradores precisam de boiadas para começar os abates da próxima semana e, diante disso, o mercado ganhou firmeza. A referência para a arroba do boi gordo está em R$ 127,00, à vista, livre de Funrural, alta de 0,8% frente ao levantamento de ontem.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, as cotações fecharam em queda. A carcaça de bovinos inteiros está cotada em R$ 8,55/kg. O consumo piorou na última semana do mês e pressionou negativamente esse mercado.

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