Scot Consultoria: Demanda e oferta equilibradas no mercado do boi gordo

Pâmela Andrade
Engenheira Agronôma
Scot Consultoria

A oferta de boiadas diminuiu nesta sexta-feira.

Para preencher as escalas de abate, frigoríficos negociaram preços acima das referências em quatro praças pecuárias.

Por outro lado, em regiões onde a oferta não caiu, e isso aconteceu em quatro praças, a cotação recuou. Foi assim na praça pecuária de Marabá–PA que na comparação diária a queda foi de 0,8%. Na região, a arroba do boi gordo está cotada a R$ 122,00, à vista, livre de Funrural.

Em São Paulo, os negócios estão devagar e a cotação estável.

Nesta praça pecuária, apesar do fluxo de ofertas estar inconstantes, a dificuldade de escoamento da carne limita as negociações. A escala de abate atende de 5 a 6 dias.

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