Scot Consultoria: Pressão de baixa no mercado do boi gordo nesta quarta-feira

Isabella Camargo
zootecnista
Scot Consultoria

Ofertas de compra abaixo da referência são comuns em todo o país. Das trinta e duas praças pecuárias pesquisadas, queda em oito delas para  boi gordo.

Destaque para Mato Grosso com desvalorização média de 1,2%, considerando as quatro regiões de referência do estado. A maior desvalorização aconteceu no Norte, onde a arroba do boi gordo está cotada em R$ 123,00, à vista, livre de Funrural, recuo de 1,6% frente ao levantamento de terça-feira (5/6).

De maneira geral, as escalas de abate giram em torno de cinco a seis dias, ou seja, programação costumeira das indústrias, portanto, oferta normal depois do fim da greve dos caminheneiros.

O mercado atacadista de carne bovina com osso está com preços estáveis. O boi casado de bovinos castrados está cotado em R$ 9,32/kg.

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