Scot Consultoria: Arroba do boi gordo não reage e o momento é de atenção

Breno de Lima
Zootecnista
Scot Consultoria

Poucas alterações nas cotações da arroba.

Apesar de estarmos no início do mês, período em que o sazonalmente consumo cresce, os frigoríficos têm cautela para comprar matéria-prima. As vendas não evoluem como esperado.

Apesar das recentes altas no mercado atacadista de carne bovina com osso, os preços do produto desossado acumulam quatro semanas de desvalorização.

Este cenário vai pressionando, aos poucos, as cotações.

Os pecuaristas seguram as boiadas, devido ao respaldo da capacidade de suporte das pastagens, tentando sustentar o mercado. Mas estamos no período de descarte das fêmeas e isso, naturalmente, incrementa a oferta para as indústrias.

O momento requer atenção e é preciso ponderar os riscos do mercado na tomada de decisão.

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