Scot Consultoria: Oferta reduzida colabora para altas no mercado do boi gordo

Isabella Camargo

Zootecnista

Scot Consultoria

São dois os cenários do boi gordo nesta segunda-feira.

Parte dos frigoríficos, os que ainda estão com escalas para esta semana, oferece preços acima da referência, já que quanto mais próximo do período de festas, menor o volume de negociações.

Destaque para Mato Grosso do Sul com alta nas três pastas pecuárias pesquisadas. Em relação ao último fechamento, a valorização foi, em média, de 0,6% no estado.

Por outro lado, há frigoríficos com escalas mais confortáveis, e estes aproveitam o início da semana para testar o mercado e oferecer preços abaixo da referência. Entretanto, nesses patamares, os negócios travam.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, os preços ficaram estáveis. O boi casado de animais castrados ficou cotado em R$9,93/kg.

Em curto prazo, fica a expectativa quanto ao comportamento da demanda. Caso continue em bons patamares, pode dar firmeza ao mercado do boi gordo.