Boi Gordo, por Scot Consultoria: Feriados e demanda mantêm mercado firme

Felippe Reis
zootecnista
Scot Consultoria

Segunda-feira é um dia normalmente fraco de negócio.

Porém, o cenário visto foi de manutenção das cotações vigentes na semana passada e, em alguns casos,  com ofertas de compra acima do fechamento da última semana.

Apesar de compradores fora das compras, os frigoríficos que estão com a programação de abate enxuta têm tido pouco espaço para testar o mercado.

O feriado desta semana colabora com esse cenário, uma vez que normalmente há uma melhora no escoamento da carne bovina nestas datas e os dias úteis para comprar boiadas diminui.

A melhoria no escoamento da carne bovina, aliás, foi sentida na semana passadaa, o que resultou em alta no mercado atacadista.

O boi casado de bovinos castrados está cotado em R$ 9,43/kg, alta de 2,2% desde o início do mês.

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