Scot Consultoria: Mercado do boi gordo andando de lado e com poucos negócios

Isabella Camargo
zootecnista
Scot Consultoria

Poucos negócios nesta sexta-feira (3/11). Essa janela entre o feriado de Finados e o final de semana afugentou compradores e vendedores.

Os vendedores ainda aguardam o fim de semana para fazerem o balanço do consumo após o feriado. Porém, até o momento, não houve estímulo adicional para conferir firmeza aos preços do boi.

Em São Paulo, a arroba do boi gordo está cotada em R$ 137,00, à vista, livre de Funrural, estabilidade frente ao último fechamento (1/11).

No estado, a escala de abate oscila entre três e quatro dias, com frigoríficos com escalas menores.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, a carcaça de bovinos castrados está cotada em R$ 9,24/kg.

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