Scot Consultoria: Mercado do boi gordo com calmaria nos negócios

Mercado do boi gordo travado e com poucas movimentações nesta quarta-feira. 

Na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria o que se nota é estabilidade nas referências para a arroba de animais terminados. 

A queda de preço observada nas últimas semanas resultou em menor oferta de boiadas para abate. 

Parte dos pecuaristas tem retido suas boiadas aguardando uma recuperação no preço da arroba dos animais terminados.

Contudo, o lento escoamento da produção permite que as indústrias trabalhem com programações de abate mais enxutas.

No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,21/kg. Na comparação com o mesmo período do ano anterior houve piora de 7,2%.

Para curto prazo fica a expectativa quanto à demanda, uma vez que, sazonalmente, a primeira quinzena do mês é um período com maior escoamento da produção.

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